太洋物産株式会社

先週、インド洋沿いの港町ダーバンへ出張しました。

真冬の南アフリカでは、内陸部のヨハネスブルグでは朝晩は5度くらい、日中は20度くらいといった感じですが、温暖な気候のダーバンでは朝晩も12度くらい、日中は23度くらいで、長袖では暑いくらいです。

日本の約2.5倍の国土を持ち、標高差もかなりあるうえにインド洋と大西洋に囲まれた南アフリカでは、国内各都市でまったく気象条件が異なります。

ダーバンから車で１時間くらい移動するだけで、朝晩は暖房が必要になるほどです。

またダーバンはインド国外で世界最大のインド人コミュニティと言われる都市で、文化面でも大きな影響を受けています。

中でもバニーチャウは食パンの中をくりぬき、それを食器代わりとしてスパイシーなカレーを入れた名物料理で、私が一番好きな南ア料理のひとつです。

確か日本の某カラオケチェーン店でもシチューを入れた同じような料理があったような。

サイズはクウォーター、ハーフ、フルの３つから選べ、味もマイルド、ミディアム、ホット、エクストラホットなど選択肢が豊富です。

当然フルは食パン１斤分ですので、私はいつもクウォーターのマイルドを頼むのですが、それでも汗だくでお腹パンパンになり、毎回食べきれずに残してしまうほどです。

今回２度目の南ア駐在で通算５年目になりましたが、アフリカンサイズの胃袋と標準的な辛さのインド料理を楽しむ味覚にはなかなかなれません。